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这两天中山从春天蓦然回到冬天,做个桃胶银耳汤丸糖水。既清热又温养,暖暖哒!
1/6 桃胶人均食用10克左右,加入清水,提前一天泡发,泡24小时左右。用漏勺清洗桃胶杂质。
2/6 银耳放清水泡1小时以上
3/6 泡发后的银耳讲黄色的根去掉,切碎
4/6 锅内加入足量的清水,将桃胶和银耳倒入锅内煮30分钟后,加入汤丸然后根据自己的口味加适量冰糖煮10分钟关火。
5/6 关火后加适量纯牛奶,我加了500毫升的哦
6/6 可以来吃了,棒棒哒!
下了汤丸后要不间断的搅拌,否则容易粘锅底哦