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山楂罐头
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山楂罐头

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春天的山楂美如花。 冰糖说:山楂你再酸也逃不过我冰糖的甜,不如我们恋个爱,酸酸甜甜走天涯。 ps:在家带五个多月的宝宝,因为季节的变化,心底莫名的燥热,来一杯冰的山楂水,压制一下我那颗躁动的心。

作者: 杨小彦
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂的清洁工作很重要,盐水浸泡法,一般要半个小时左右,蔬果清洁剂,一般5分钟即可。

    1/6 山楂的清洁工作很重要,盐水浸泡法,一般要半个小时左右,蔬果清洁剂,一般5分钟即可。

  • 控水。

    2/6 控水。

  • 去山楂核儿,找一根圆珠笔筒和一根细的木棍,先用笔筒戳山楂蒂戳出圆形圈,再从山楂的另一端戳,直到戳出整个山楂核儿。

    3/6 去山楂核儿,找一根圆珠笔筒和一根细的木棍,先用笔筒戳山楂蒂戳出圆形圈,再从山楂的另一端戳,直到戳出整个山楂核儿。

  • 效果图。

    4/6 效果图。

  • 锅里倒入直饮水放山楂、冰糖,煮沸后十分钟即可。

    5/6 锅里倒入直饮水放山楂、冰糖,煮沸后十分钟即可。

  • 趁热倒入罐头瓶,盖上盖子,放凉后存入冰箱冷藏,随吃随取,开盖后最好一两天吃完,所以瓶子的大小自己确定。

    6/6 趁热倒入罐头瓶,盖上盖子,放凉后存入冰箱冷藏,随吃随取,开盖后最好一两天吃完,所以瓶子的大小自己确定。

  • 小贴士

    罐头瓶必须干又净。
    准备一根细的木棍,可以清理笔筒中的山楂核儿。

    作者: 杨小彦

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