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清炒刀豆
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清炒刀豆

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独家 · 43.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万

用最简单的方式做出鲜美的味道。

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 再来一张

    2/9 再来一张

  • 刀豆两头摘掉,撕掉丝儿。

    3/9 刀豆两头摘掉,撕掉丝儿。

  • 放入沸水中焯下水,捞出过冷水。

    4/9 放入沸水中焯下水,捞出过冷水。

  • 斜切成丝

    5/9 斜切成丝

  • 红椒切丝

    6/9 红椒切丝

  • 蒜切末

    7/9 蒜切末

  • 热锅入油,下蒜末炒出香味,下红椒丝翻炒两下,再下刀豆丝翻炒几下,放入盐、鸡精翻炒均匀即可。

    8/9 热锅入油,下蒜末炒出香味,下红椒丝翻炒两下,再下刀豆丝翻炒几下,放入盐、鸡精翻炒均匀即可。

  • 装盘

    9/9 装盘

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