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含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆；对肥胖、肾病水肿、癌症有很好的药用价值。
1/6 准备好材料，
2/6 冬瓜切片
3/6 热油，顺序加入蒜头，辣椒，冬瓜翻炒
4/6 加入海天耗油，盐，味事达酱油
5/6 加点水小煮一会，收汁加鸡精，葱花，起锅
6/6 成品图
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