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超级下饭的菜,开胃。放点小米辣,酸酸辣辣的,山珍海味都不换。
1/7 酸萝卜切丝
2/7 用清水清洗一遍捞出,控干水。
3/7 瘦肉,葱,姜,辣椒全部切丝,蒜切沫
4/7 调料,花椒,盐,味精,酱油
5/7 锅里放油炒配料
6/7 之后倒入萝卜,放调料,出锅前放青椒和蒜沫
7/7 酱油可以不放,因人而异。辣椒也可以不放,本人喜欢带点辣
小米辣不要放太多,稍微有点辣就好了,太辣就埋没了萝卜的口味了