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最可口的下饭菜
25分钟
家常味
中级
其他
其他
客家菜
1/5 备好的牛肉切片
2/5 加入盐，料酒酱油醋蛋清花椒粉，胡椒粉，淀粉抓匀腌制半个小时
3/5 备好葱花姜，八角，胡萝卜，，，，
4/5 锅内油烧到七成热下入辅料干辣椒，一点点洋葱，八角，炒出香味，在下入腌制好入味的牛肉翻炒待牛肉变色，八成熟的时候加入一点点料酒酱油醋，下入紫色洋葱胡萝卜，大火快速翻炒，2分钟，就可以出锅了
5/5 看看这倒小炒牛肉，在来一碗米饭，想想都爱吃想，喜欢孜盐的也可以加点呦。
这里的牛肉事先腌制半个小时，就不用在放盐了，口味不用太重哦
