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上次女儿吃过糖醋鱼后一直要求再吃,今天就满足她的要求…酸酸甜甜的味道,很下饭
1/26 姜切末
2/26 蒜切末
3/26 碗中加入番茄酱
4/26 白糖
5/26 生抽
6/26 米醋
7/26 淀粉
8/26 边加水边搅拌
9/26 调成酱汁备用
10/26 鲤鱼用刀前后各划几刀
11/26
12/26 倒入淀粉
13/26 把鲤鱼放入全身均匀涂上淀粉
14/26
15/26
16/26 锅中倒入油烧至六成热时放入鲤鱼
17/26 小火炸至金黄色
18/26 翻面继续
19/26 小火炸至金黄色
20/26 夹出放入盘中
21/26 锅中留少许底油放入姜蒜爆香
22/26 倒入刚才调好的酱汁
23/26 大火烧至浓稠
24/26 浇倒在鱼身上
25/26 一道美味的糖醋鲤鱼就做好了
26/26 我是独爱你,来香哈一起交流吧!
糖醋汁随鱼大小自由增减,我做的这条很小的。