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25分钟
家常味
中级
其他
其他
西餐
1/20 准备食材
2/20 改刀
3/20 把青菜，放热水里煮软
4/20 准备肉馅，蛋清一个，盐，耗油，鸡粉，葱花，胡萝卜丁，味极鲜酱油，顺时针搅拌
5/20 搅拌好了，加入适量的淀粉
6/20 锅，加热，热油
7/20 带上手套，把肉馅放在手心里，用大拇指和食指间，挤出肉丸，
8/20 用勺子挖出，放在油锅里
9/20 炸定型就可以，捞出控油
10/20 锅，烧开水，煮意大利面，大约煮15分钟
11/20 煮熟捞出，
12/20 捞出的面，用凉水透一透，
13/20 锅加热，放入少许黄油
14/20 把，西红柿放入锅里炒，加入10的清水，加入少许的番茄沙司，锅盖盖上，焖一分钟
15/20 把意大利面控干水分，放在锅里。和青菜一翻炒
16/20 三分钟，加入少许盐，胡椒粉，
17/20 炒好的面摆上盘上
18/20 锅加入，少许油，20克清水，耗油一小勺，生抽半小勺，把肉丸在放锅里，焖两分钟
19/20 摆盘即可
20/20 成品
