




2.7万点赞 · 1177收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.6万
用微波炉做牛轧糖,简单方便,经济实惠,感觉味道也不差!这款牛轧糖,抹茶粉与草莓果干的完美结合,酸酸甜甜的,奶香浓郁,超棒~

1/19 准备材料~
将适量的朗姆酒浸泡草莓干,微波一分钟,沥干切成碎粒~
抹茶粉与奶粉混合均匀~

2/19 黄油微波融化成液态~

3/19 加入棉花糖~

4/19 加热一分钟~

5/19 趁热加入奶粉抹茶粉,再加入草莓干~

6/19 快速搅拌均匀,取出放在保鲜膜上~

7/19 整形,用擀面杖擀平~

8/19 将抹茶粉换成可可粉,将草莓干换成花生碎,可以做成可可味花生牛轧糖~

9/19 入冰箱冷冻30分钟,软硬度以取出可以切块不粘在刀上为标准~

10/19 切块,大小随意~

11/19 满满的草莓干颗粒~

12/19 保鲜盒放入一些奶粉,将切块的牛轧糖放入盖紧摇晃,均匀的沾上奶粉~

13/19 先包上可食用糯米纸~

14/19 再裹上包装纸~

15/19 收工~

16/19 分袋装好,给朋友尝尝~

17/19 拍照留念~

18/19 美美的~

19/19 诱人的糖果~
搅拌要快,如果动作慢搅不动,可以再加热15秒;加入的东西,可以更换成自己喜欢的坚果或者果干,但一定要提前泡软再沥干~

