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可可牛轧糖做成功之后又想试试抹茶的牛轧糖，结果还是很好，浓浓的奶香里有淡淡的抹茶味，真的挺好吃。
15分钟
甜味
中级
其他
炒
其他
1/8 所有食材称重（花生是提前烤好的）。
2/8 奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀至无颗粒状态。
3/8 炒锅小火加热，放入黄油融化。
4/8 放入棉花糖融化，和黄油混合均匀。
5/8 放入花生和混合好的奶粉抹茶粉，快速搅拌均匀后熄火。
6/8 倒入提前铺好保鲜膜的菜板上，盖上一层保鲜膜，擀成约一厘米厚的片，冷藏3小时。
7/8 冷藏后切块，包糖纸和糯米纸保存。
8/8 成品图。
1、全部过程要小火以免糊锅底
2、抹茶粉和奶粉要混合均匀，无颗粒
3、炒糖时间长做出来的糖硬，时间短反之
