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包菜的营养价值很高,搭配粉丝来做菜味道也很棒,是一道便宜、好做、好吃又营养的家常菜。
1/7 准备所需食材
2/7 胡萝卜、包菜洗净切丝;粉丝泡软后捞出沥干水分备用
3/7 热锅倒入油,待油微微有点热时放加入胡萝卜丝、卷心菜煸炒
4/7 卷心菜炒软时加入泡好的粉丝
5/7 翻炒均匀后加入盐、生抽、蒸鱼豉油调味
6/7 继续翻炒均匀后加少许鸡精、葱花即可
7/7 出锅装盘!
1、吃辣的朋友可以把胡萝卜丝换成红辣椒。
2、粉丝用凉水提前泡软,可以防止炒的时候坨成一团。