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粉丝不要泡的太烂,不然翻炒的时候炒烂了,影响口感
1/7 把粉丝放入盆中,倒入温水泡5分钟左右
2/7 材料准备好备用
3/7 放油热锅,下鸡蛋翻炒
4/7 下辣椒,葱和胡萝卜,翻炒
5/7 下包菜翻炒,再下盐
6/7 放粉丝,翻炒均匀
7/7 装盘,撒些葱花即可食用