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虾皮的营养成分非常多，含有大量的钙，钾，碘，磷，镁等矿物质和维生素A，*茶碱等成分，以及丰富的蛋白质，特别适合孕妇与孩子食用
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 将食材均切丝待用
2/12 粉丝用沸水过一下捞起来
3/12 葱姜蒜切末
4/12 锅中放油烧热，放入葱姜蒜煸香
5/12 再放入虾皮一起炒香
6/12 胡萝卜与包菜丝一起放入
7/12 待胡萝卜与包菜丝炒软，放入粉丝
8/12 调入适量的盐继续翻炒
9/12 调入一勺蚝油翻炒均匀
10/12 最后放入适量的香菜
11/12 翻拌均匀即可
12/12 成品图
粉丝过开水后需放入冷水中泡一下，以防粘连。
