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葱爆*萝卜是一道外观色彩靓丽，口感清淡爽脆，营养丰富的快手小菜。
15分钟
家常味
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1/8 将木耳、银耳提前2小时泡发好，冲洗掉杂质，手撕成小朵，胡萝卜切片。
2/8 蒜切片，小葱切片。
3/8 锅加油烧热放入蒜片，少许葱片爆出香味。
4/8 倒入胡萝卜片翻炒。
5/8 倒入木耳翻炒。
6/8 再倒入银耳，淋少许料酒翻炒片刻。
7/8 最后加入葱片，少许盐，鸡精快速翻炒均匀即可。
8/8 出锅装盘。
用凉水泡发木耳和银耳，口感脆嫩、爽口。
