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这款面包可以算快手早餐的首选，特别是不爱吃早饭又爱睡懒觉的孩子来说，一个热狗面包加一杯牛奶，即简便又有营养，关键管饱。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/16 准备所需所有材料。
2/16 面包机投放顺序，除黄油外的所有材料放入面包机进行搅拌。
3/16 面包机揉面15分钟，投入黄油继续揉面。
4/16 面包机揉面30分钟结束，拿出面团摔打5分钟，直接形成薄膜。
5/16 重新滚圆面团，放大碗盖保鲜膜，进行第一次发酵。
6/16 面团发酵到原来两倍大。
7/16 拿出面团重新按压排气，均匀分割成4个小面团，盖保鲜膜醒发15分钟。
8/16 取一个小面团，幹开成椭圆形，再从上往下卷，收紧两边。
9/16 幹成橄榄形。
10/16 依次做好其余几个小面团，排入烤盘，盖上保鲜膜。
11/16 放入烤箱，同时放一碗热水，开烤箱35度60分钟左右进行第二次发酵。
12/16 发酵至原来的两倍大左右，取出烤盘，同时烤箱160度预热10分钟。面团表面刷蛋液，洒上白芝麻。
13/16 送入烤箱160度20分钟，烤好出炉，排放烤网上晾凉。
14/16 准备生菜，火腿肠等
15/16 火腿肠放烤箱160度烤10分钟。
16/16 晾凉的面包，表面中间位置切开，放入一片生菜，挤上番茄酱，再放入一根火腿肠，最后再表面挤入沙拉，热狗面包就好了。
液体的量不是绝对的，得根据面团的干湿程度，预留10克左右，适量添加。
