保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 254收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万
这款加了蔓越莓干的抹茶牛轧糖，从色彩上到口味上，都是非常棒的！
1小时4分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 材料备好，花生提前烤箱170度烤9分钟，晾凉后去皮，放进塑料袋用擀面杖压碎，蔓越莓干切小粒。
2/16 混合奶粉和抹茶粉。为了让粉质更细腻，抹茶上色均匀，充分搅匀后，过筛一遍。
3/16 平底锅小火加热放黄油，全程小火。
4/16 黄油融化。
5/16 放棉花糖。
6/16 棉花糖融化，放抹茶奶粉。
7/16 再放蔓越莓干，花生碎。
8/16 搅拌均匀，关火。
9/16 趁热倒进提前备好的方形模具里，模具也提前铺上保鲜膜，用手压实，成平整的四方糖饼。
10/16 晾凉后用刀切成条状。
11/16 在切成块状。
12/16 颜色很漂亮。
13/16 再拍一张。
14/16 可以包糖纸了。
15/16 糖纸包好了是不是美美哒？
16/16 很喜欢这次做的，抹茶牛轧糖。
平底锅，一定要全程用小火。火大了黄油容易烧焦。
