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鸡蛋沙拉
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鸡蛋沙拉

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家里的孩子都不喜欢吃水煮蛋,最多也就吃掉蛋白,里面的那颗蛋黄是无论如何也没人肯吃的,说是噎人!这样一来,水煮蛋彻底离开我家的餐桌。可是煎蛋水波蛋吃着吃着也感到乏味了,我就想想,能不能在那颗蛋黄上动点脑筋!于是,今天这款沙拉一扫而空,孩子一致好评!欧耶!

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋入水煮熟大概十分钟

    1/5 鸡蛋入水煮熟大概十分钟

  • 捞起后过冷水剥壳切半,取蛋黄于一个碗中。

    2/5 捞起后过冷水剥壳切半,取蛋黄于一个碗中。

  • 蛋黄碾碎,加入少量的盐,胡椒粉,蜂蜜芥末酱,可以先尝尝味道,最后还可以加一点蜂蜜,也可以不加,搅匀!

    3/5 蛋黄碾碎,加入少量的盐,胡椒粉,蜂蜜芥末酱,可以先尝尝味道,最后还可以加一点蜂蜜,也可以不加,搅匀!

  • 填在原来的空蛋白上。完成!

    4/5 填在原来的空蛋白上。完成!

  • 可以美美地享受美味的鸡蛋沙拉了!

    5/5 可以美美地享受美味的鸡蛋沙拉了!

  • 小贴士

    蜂蜜芥末酱也可换成沙拉酱。

    作者: 含笑的花蕊

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