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高蛋白的沙拉!营养又美味!
1/4 鸡蛋和冷水一起放入小汤锅中煮熟,约15分钟左右;
2/4 鲜虾去皮去虾线,用竹签插上(这样能让虾不会收缩),放入开水锅中煮熟(五分钟左右)水中可以放适量的盐调味!
3/4 将虾上的竹签取出;牛油果、鸡蛋、小番茄切丁!放一起搅拌均匀!放入盐胡椒粒和橄榄油调味!
4/4 装盘即可食用!
鲜虾可以用煎熟或煮熟都可以,根据个人喜好即可!