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喜欢吃炒面,自己做的腊肠炒面味道棒棒哒!
1/12 准备好各种菜
2/12 刀切面准备好
3/12 锅内放水烧开下入面,用筷子滑散
4/12 煮熟后用凉水过一下
5/12 捞出控水
6/12 炒锅内放植物油
7/12 待油热将腊肠放入炒出油
8/12 腊肠捞出备用
9/12 锅内流底油放入蔬菜炒
10/12 放入生抽和蚝油炒至熟
11/12 加入控过水的面条,和事先炒好的腊肠,炒匀即可
12/12 成品,美味
面条煮至八分熟捞出即可,一定完全过凉控水,炒出的面才会不粘!我直接用生抽和蚝油调味没放其它调味料,可根据个人口味添加!