腊肠面饼

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  1/8 面粉加水揉成面团，盖保鲜膜醒三十分钟

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  2/8 尖椒切碎，火腿肠切片

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  3/8 放入蚝油、香油、鸡精、五香粉、盐调匀

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  4/8 平底锅放少量油，把调好的馅炒一下

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  5/8 炒到尖椒变软，水分靠干就可以出锅
  

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  6/8 炒好后，馅料基本缩了一半
  
  

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  7/8 面团揉成剂子，包入馅子压成饼，平底锅放少量油，开始烙饼出锅就好了
  
  

• 8/8 开吃喽，香喷喷的饼就好了

小贴士

1.尖椒要切碎，但是火腿肠（我用的金锣肉粒多）要切大片，不然等下吃不到肉了

2.炒馅料是为了让辣椒变软，做饼的时候多放点馅，所以不炒也可以，烙饼的时候多烙会儿就可以

3.少放盐，火腿肠已经是咸的了

4.烙饼的时候，因为馅是熟的，所以不需要太久，面熟了就可以了

5.馅要靠干水分，不然不好包入饼里

作者: 萌萌宝妈

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