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肉里有淡淡的陈皮味，好吃不难做
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 500g鸭肉活洗干净，把多油的部份去掉
2/6 陈皮适量，喜欢的朋友可以放多点
3/6 起热油锅，冒烟就把鸭肉倒下锅
4/6 把鸭肉炒干水，然后放平鸭肉的水。水放差不多了平鸭肉可以了，盖上盖子焗3公钟翻炒一下放陈皮。
5/6 生粉调水，不要调太多水。
6/6 等干水了就把生粉水倒下去，，如果嫌颜色白可以如上酱油，翻炒几下就可以上盘子了
