洋葱圈鸡蛋米饭饼的做法_菜谱_香哈网
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洋葱圈鸡蛋米饭饼
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洋葱圈鸡蛋米饭饼

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当你一个人在家,又不想做东做西的时候,可以做这个简单的鸡蛋米饭饼,即把剩米饭解决了,所需的营养也补充了,好吃又简单,非常不错

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:西红柿切碎,小葱叶切小圈,洋葱切2厘米厚分开取圈

    1/10 准备食材:西红柿切碎,小葱叶切小圈,洋葱切2厘米厚分开取圈

  • 鸡蛋打散放盐

    2/10 鸡蛋打散放盐

  • 放黑胡椒搅均匀

    3/10 放黑胡椒搅均匀

  • 鸡蛋倒入米饭搅均匀

    4/10 鸡蛋倒入米饭搅均匀

  • 放入西红柿和葱花搅匀待用

    5/10 放入西红柿和葱花搅匀待用

  • 锅中倒少许油,晃动炒锅,光锅,让油均匀受热

    6/10 锅中倒少许油,晃动炒锅,光锅,让油均匀受热

  • 放入洋葱圈

    7/10 放入洋葱圈

  • 倒入米饭鸡蛋液,慢慢晃动炒锅,小火慢慢的煎至底下凝固,上面也有要凝固状态

    8/10 倒入米饭鸡蛋液,慢慢晃动炒锅,小火慢慢的煎至底下凝固,上面也有要凝固状态

  • 翻面,煎好后铲出,其他都按这个操作

    9/10 翻面,煎好后铲出,其他都按这个操作

  • 装盘,配点水果吃真美味

    10/10 装盘,配点水果吃真美味

  • 小贴士

    洋葱圈不要切窄了,以免倒蛋液的时候会流出来,太厚鸡蛋液凝固慢,底下容易糊,在做的过程多晃动炒锅,以免糊底

    作者: 琛琛妮妮妈

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