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酥炸麻叶香酥可口,可以当小零食吃,今天给大家介绍一下做法。
1/23 准备面粉、芝麻、花椒粉、白芝麻、鸡蛋。
2/23 盐用少许清水稀释。
3/23 鸡蛋打入面粉中
4/23 加入芝麻
5/23 搅拌至絮状
6/23
7/23 加入花椒粉
8/23 再加入稀释的盐水
9/23 和面
10/23 和至光滑
11/23 盖上盖子饧半个小时
12/23 案板上撒薄面
13/23 擀面团,逐渐擀薄
14/23 擀至薄片,越薄越好
15/23 把边缘修剪掉
16/23 切成方块
17/23
18/23 中间切成条,两端不要切断
19/23 锅中放花生油
20/23 油温六七层热时放入麻叶
21/23 一面炸好后翻过来炸另一面
22/23 一道美味的酥炸麻叶就做好了
23/23 我是珍滋味,来香哈一起交流吧
盐要用清水稀释一下,面片擀的越薄越好。