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炸麻叶

炸麻叶

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炸麻叶是南阳人非常喜欢吃的一款面食,咬上一口嘎嘣脆,而且越嚼越香,可作为零食享用,特别是过年的时候也必不可少。小时候春节走亲戚,没有其它零食,每家每户都会用麻叶招待客人,现在有的人为了省事就用轧面机轧面皮,做出来的麻叶口感和手擀的那是没法比的,快来瞧瞧我的做法!

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