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小时候的味道，酥酥脆脆的，咬一口满口的香味！
25分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/14 全部的材料准备齐全。
2/14 把盐倒入温水中化开，这步骤一定不能省略的。
3/14 面粉中加入鸡蛋，酒，白芝麻，五香粉用手慢慢地搓成雪花状！
4/14 这个时候面还很干，要加入刚才的盐水，一边加入一边用手搅拌。最终成我这样的面花就可以了，不要太湿了！
5/14 用压面机把面花压成面片，全部好之后，再重合，再一次压面，如果有耐心可以压三遍以上最好了。没有机器的可以用擀面仗擀成面片。
6/14 这个是三遍的，已经很细腻了。
7/14 把面片切成比手掌小点的长方块。
8/14 中间切三刀，两头不要切透了。
9/14 把面片的一头从最中间的刀口里掏出来就好了。
10/14 锅内的油烧热，大概七八成热时放入麻叶炸。
11/14 一面稍微变黄就要翻面炸了。
12/14 出锅就是这个颜色了。（第一次做如果时间确定不好，就要用中火，不要着急，中途多用筷子夹起来看颜色。）
13/14 如果不会翻这个花可以直接炸面片。
14/14 好了，来张美美的。
酒一定要放，这样做出来才酥脆。我家里炸东西基本都会放。
