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麻叶香脆咸香,口感特好,大家都喜欢,像这种的,没做过,跟哈友刚学会的,希望大家喜欢。
1/9 准备食材
2/9 面粉加入五香粉
3/9 发酵粉化开和面团,(也可以用没发的面团,做出来好看无汽泡,可县不好吃,也不好消化,所以我选择了发面。)
4/9 面发好后多揉两次,分一小块擀成薄片撒上黑芝。
5/9 擀好后先下切成宽条,再切5公分长的面片
6/9 接着小面片中间划一刀
7/9 然后把一头从上面的小口拉到下面变麻花状。
8/9 上锅倒油烧至七八分热下麻叶,大火快速炸至变黄
9/9 出锅装盘