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香菇又叫冬菇是种菌类食物，味道清香鲜美，用它做成菜肴能增进食欲。常吃能促进体内钙的吸收，有提高免疫力、延缓衰老的作用。这道香菇蒸肉饼是我从小吃到大的家常菜肴，分享给大家希望喜欢。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 新鲜猪后腿肉洗净
2/8 将肉改刀切成小备用
3/8 干香菇用温水浸泡至软
4/8 把泡好的香菇切块
5/8 接着把刚刚切小片的肉和香菇混合一起剁碎
6/8 姜改刀切成片后再切丝
7/8 把剁好的香菇肉馅加一点油酱油盐和料酒姜丝一起入锅蒸
8/8 15至20分钟左右即可出锅了
如果焖米饭时把肉饼放进去电锅同蒸比较省事。
