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剩米饭一般都是做蛋炒饭，今天做一道多色又营养丰富的炒饭。
15分钟
家常味
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1/6 备料，茶叶蛋去除蛋黄，蛋清切粒。
2/6 蛋黄和小番茄切开备用。
3/6 炒锅倒油烧热，放入切粒的菜翻炒。
4/6 因为菜都是备好的熟菜，所以可以马上倒入米饭，翻炒，加入少许白糖、盐，十三香。
5/6 炒匀就可以出锅了，先盛入小碗。
6/6 将碗倒扣入盘子，再用蛋黄和番茄装饰。
菜要事先煮熟，不然不易炒熟，放点白糖，味道更鲜美。
