五彩缤纷蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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五彩缤纷蛋炒饭
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五彩缤纷蛋炒饭

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独家 · 6161浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万

没有昂贵的作料,普通的搭配就能做出好看又营养的蛋炒饭,吃我的炒饭,让你喜欢上我!

作者: 菻锕聰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:

    1/13 准备材料:

  • 起锅烧油

    2/13 起锅烧油

  • 把切好的蔬菜丁放入锅内小炒

    3/13 把切好的蔬菜丁放入锅内小炒

  • 加入少许盐

    4/13 加入少许盐

  • 倒入米饭

    5/13 倒入米饭

  • 搅拌均匀

    6/13 搅拌均匀

  • 倒入蛋液

    7/13 倒入蛋液

  • 快速翻炒 使得米饭跟蛋液融合在一起

    8/13 快速翻炒 使得米饭跟蛋液融合在一起

  • 加入少许酱油 料酒 翻拌均匀

    9/13 加入少许酱油 料酒 翻拌均匀

  • 炒好 颗粒分明

    10/13 炒好 颗粒分明

  • 装盘

    11/13 装盘

  • 可以加点萝卜丁,吃起来不会很腻

    12/13 可以加点萝卜丁,吃起来不会很腻

  • 有时间 可以把萝卜丁切成碎末 吃起来更加美味

    13/13 有时间 可以把萝卜丁切成碎末 吃起来更加美味

  • 小贴士

    米饭可以选择隔夜饭,但是要冰冻起来,使得炒出来的饭颗粒分明,也可以选择新煮的米饭,不过要煮的偏硬一点,炒出来才会颗粒分明

    作者: 菻锕聰

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