保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 291收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.7万
原汁原味
52分钟
家常味
初级
其他
其他
新疆菜
1/13 羊腿洗干净，晾干备用
2/13 斜着片一下为了更好的入味，羊腿各部位都切几刀，深浅适中
3/13 前后都有切的
4/13 用手按摩让羊腿更入味，吸收佐料的味道，用厨房用纸擦干净表面慎出的血水
5/13 入味静止两小时以上（我是早上上班前味好的，晚上下班回来烤的）
6/13 按摩羊腿
7/13 包好锡纸，进烤箱半小时翻过来再烤半小时
8/13 翻过来
9/13 继续半小时
10/13 一小时后拿掉锡纸，刷植物油，进烤箱继续烤四十分钟左右，二十分钟翻过来再烤二十分钟
11/13 出炉！成品！
12/13 灯光亮的地方来一张！
13/13 色香味俱全！
根据个人口味调整烤箱时间
