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“烤羊腿”是蒙族名菜，菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实在是草原美肴之一。
1小时
红油味
中级
热菜
腌
其他
1/15 羊腿洗净，在关节处划断（我的空气炸锅放不下，如果条件允许就不要划断）
2/15 盘子里倒入酱油
3/15 倒入蚝油
4/15 加入白糖
5/15 倒入料酒
6/15 放入胡椒粉
7/15 放入大蒜末和辣椒粉
8/15 倒入烤肉酱
9/15 搅拌均匀
10/15 将拌好的酱料涂抹在羊腿上
11/15 装入保鲜袋冰箱冷藏10小时以上
12/15 腌制好的羊腿插在烤架上，放进空气炸锅
13/15 150度旋转烤1小时
14/15 烤熟
15/15 切片食用，可以蘸蘸料也可以不蘸的，因为已经很入味了
1、辣椒粉的用量自己调节。
2、烘烤的时间和温度要根据羊肉的耐熟程度调整
