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儿子对我说想吃菠萝香蕉派,可家里又没买烤箱这怎么办!琢磨了半天!终于想到了这个好办法!尝试了一下感觉非常不错!我将做法分享给大家。
1/15 准备好材料!春卷皮在卖春卷位置买的成品!
2/15 菠萝切块用盐水浸泡十五分钟左右。
3/15 菠萝切成小粒放入筛子按压出汁,放入白糖
4/15 搅拌均匀。
5/15 取一张春卷皮在皮的一端放入适量菠萝。如果做香蕉卷直接将香蕉切片放入做法一样。
6/15 如图将菠萝卷起。
7/15 接着卷。
8/15 将两边的皮往里折,如图!
9/15 然后再折上如图。收口放下。
10/15 菠萝做好后放入冰箱冷藏一小时。
11/15 一个小时后取出。
12/15 锅里倒油大火烧至五成热将香蕉卷放入,不停的用筷子翻面防止炸。
13/15 看到卷子变黄改小火继续炸!直至双黄捞出控油就可以食用啦!实在太好吃啦!我一口气吃了好几个。这炸的是香蕉卷,菠萝卷炸法一样我没拍照。
14/15 香蕉卷成品图。
15/15 菠萝卷成品图!咬上一口菠萝卷味道棒棒哒!
1.香蕉容易变黑!做好后!马上放入锅里炸。菠萝可以多做一些!冷藏起来想什么时候吃就炸!而且不用解冻直接炸。
2.菠萝水份大,做好需要冷藏一小时再炸要好一些。
3.我买的这个菠萝有点酸所以做时添加了白糖!如果菠萝甜可以不加白糖 根据实制情况操作!
4.除了做香蕉!菠萝!还可以做苹果!红薯,南瓜……