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人生除了生、活，还要做喜欢的事情来调剂一下生活。视觉，美味、健康的食品是我们追求的目标。春季草莓大量上市，价格也便宜，做点果酱与大家分享一下。
45分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 新鲜草莓，用水冲洗干净后，加纯净水泡5分钟
2/8 泡好的草莓去蒂
3/8 切成小块，我是一个草莓分四块
4/8 锅里放入白糖，把草莓水淹出来
5/8 淹一个小时，草莓汁水已经这么多了，放入锅内，把冰糖放入，小火加温
6/8 熬制20分钟后，把活调制中大火，挤入半个柠檬汁，我的是不粘锅大火没事，要经常搅拌，避免糊锅，继续熬制成自己喜欢的稠度
7/8 把罐子高温消毒，自然控干水分，装瓶
8/8 凉凉后封盖，放入冰箱冷藏保存
熬制的时候要经常搅拌，加柠檬促进果胶的发挥。
