保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 1680收藏
独家 · 13.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.9万
胡萝卜是非常有营养的蔬菜，它含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素对人体具有多方面的保健功能。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/20 葱切碎
2/20 姜切碎
3/20 胡萝卜切丁
4/20 尖椒切丁
5/20 猪肉切丁
6/20 油烧热放入胡萝卜煎
7/20 将胡萝卜煎熟
8/20 留底油将肉丁放入
9/20 煸炒
10/20 炒制变色加入料酒
11/20 放入葱姜
12/20 放入酱油
13/20 倒入胡萝卜
14/20 放入盐
15/20 放入尖椒
16/20 加入鸡精
17/20 淋上湿淀粉
18/20 翻炒均匀关火
19/20 一道美味的胡萝卜炒肉丁就做好了
20/20 我是筱筱德，来香哈一起交流吧
胡萝卜是脂溶性的，所以对于胡萝卜要用油先煎熟，拿煎胡萝卜的油炒菜更容易被人体吸收，选用猪肉时最好选用有肥有瘦的猪前腿肉。
