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什锦披萨
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什锦披萨

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万

营养美味,可以随意添加自己喜欢的配料,自己做就是干净实惠,吃过瘾

作者: 旭来小郎君95
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡蛋,糖,盐,酵母放入面粉里,加入适量温水,便于酵母发酵,揉成面团

    1/12 将鸡蛋,糖,盐,酵母放入面粉里,加入适量温水,便于酵母发酵,揉成面团

  • 等两个小时左右,面发起来

    2/12 等两个小时左右,面发起来

  • 将面擀成饼,并在其上扎眼

    3/12 将面擀成饼,并在其上扎眼

  • 将西红柿用热水烫一下,去除西红柿皮,切块,锅热放少许油将西红柿炒成泥,并放入弄碎的红辣椒(也可直接用辣椒面)

    4/12 将西红柿用热水烫一下,去除西红柿皮,切块,锅热放少许油将西红柿炒成泥,并放入弄碎的红辣椒(也可直接用辣椒面)

  • 等待面发的时候,讲所有食材洗净,切丁,鸡肉和香菇要过水

    5/12 等待面发的时候,讲所有食材洗净,切丁,鸡肉和香菇要过水

  • 将做好的西红柿酱抹在面饼上,撒上奶酪,可以多放点,我这次做有点放少了

    6/12 将做好的西红柿酱抹在面饼上,撒上奶酪,可以多放点,我这次做有点放少了

  • 放上青椒丁,洋葱丁,紫甘蓝,玉米粒,松子,香菇,再撒上一层奶酪

    7/12 放上青椒丁,洋葱丁,紫甘蓝,玉米粒,松子,香菇,再撒上一层奶酪

  • 再放上鸡肉,火腿丁,大虾,我看奶酪有点少,就又加了点奶酪片

    8/12 再放上鸡肉,火腿丁,大虾,我看奶酪有点少,就又加了点奶酪片

  • 烤箱180℃预热3分钟,烤30分钟,可以享用啦

    9/12 烤箱180℃预热3分钟,烤30分钟,可以享用啦

  • 从烤盘上拿下来的样子

    10/12 从烤盘上拿下来的样子

  • 切开图

    11/12 切开图

  • 已经开吃啦

    12/12 已经开吃啦

  • 小贴士

    这次做的口味比较淡,口重的可以多放奶酪,或者处理配菜时加点盐
    面饼再薄一些更好
    直接用烤盘放锡纸就不用买烤披萨模具啦,也很好

    作者: 旭来小郎君95

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