香辣土豆块的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

香辣土豆块

starstarstarstarstar

3.7万点赞 · 688收藏

独家 · 10.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.4万

土豆营养价值高、性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病,今天给大家介绍一道香辣土豆块。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 土豆切厚片

    1/21 土豆切厚片

  • 锅中放油,油热后放入土豆片。

    2/21 锅中放油,油热后放入土豆片。

  • 煎至两面金黄

    3/21 煎至两面金黄

  • 4/21

  • 捞出控油

    5/21 捞出控油

  • 切姜

    6/21 切姜

  • 葱

    7/21

  • 蒜

    8/21

  • 辣椒

    9/21 辣椒

  • 准备花椒、八角、香叶、小茴香

    10/21 准备花椒、八角、香叶、小茴香

  • 锅中留底油,放香料炒香

    11/21 锅中留底油,放香料炒香

  • 再放葱、姜、蒜、干辣椒炒香

    12/21 再放葱、姜、蒜、干辣椒炒香

  • 放入郫县豆瓣酱炒出红油

    13/21 放入郫县豆瓣酱炒出红油

  • 把土豆片放进去

    14/21 把土豆片放进去

  • 煸炒均匀

    15/21 煸炒均匀

  • 最后放入盐

    16/21 最后放入盐

  • 鸡精

    17/21 鸡精

  • 翻炒均匀即可

    18/21 翻炒均匀即可

  • 一道美味的香辣土豆块就做好了

    19/21 一道美味的香辣土豆块就做好了

  • 20/21

  • 我是珍滋味,来香哈一起交流吧

    21/21 我是珍滋味,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    郫县豆瓣酱有咸味,放盐的时候不要放太多,口轻的人可以不放盐。

    作者: 珍滋味

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐