保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 690收藏
独家 · 11.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.1万
土豆营养价值高、性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病，今天给大家介绍一道香辣土豆块。
1小时24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/21 土豆切厚片
2/21 锅中放油，油热后放入土豆片。
3/21 煎至两面金黄
4/21
5/21 捞出控油
6/21 切姜
7/21 葱
8/21 蒜
9/21 辣椒
10/21 准备花椒、八角、香叶、小茴香
11/21 锅中留底油，放香料炒香
12/21 再放葱、姜、蒜、干辣椒炒香
13/21 放入郫县豆瓣酱炒出红油
14/21 把土豆片放进去
15/21 煸炒均匀
16/21 最后放入盐
17/21 鸡精
18/21 翻炒均匀即可
19/21 一道美味的香辣土豆块就做好了
20/21
21/21 我是珍滋味，来香哈一起交流吧
郫县豆瓣酱有咸味，放盐的时候不要放太多，口轻的人可以不放盐。
