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1/12 香蕉去皮切段。
2/12 鸡蛋打散。
3/12 准备好面包糠和生粉。
4/12 取一段香蕉放到生粉里均匀的裹上生粉。
5/12 在放到鸡蛋液里裹一层蛋液。
6/12 最后再均匀的裹上面包糠。
7/12 依次做好所有的香蕉。
8/12 锅里放宽油烧至五成热。
9/12 放入香蕉用小火炸。
10/12 用筷子轻轻的把香蕉每个都翻翻面,让香蕉每一面都受热均匀。
11/12 炸至金黄色即可捞出。
12/12 效果图。
注意油温不要太高了,太高了香蕉表面容易糊了影响成品。