糯米小丸子的做法_菜谱_香哈网
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糯米小丸子
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糯米小丸子

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孩子爱吃肉,想着法子变花样,糯米小丸子圆圆的造型再裹上一层糯米,香香糯糯深得孩子的喜爱。

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,瘦肉洗净切小块,加盐、鸡精、酱油、十三香剁碎。

    1/6 准备好食材,瘦肉洗净切小块,加盐、鸡精、酱油、十三香剁碎。

  • 剁好的肉末放碗面,葱切碎放入碗里,倒入芝麻油一起搅拌均匀。

    2/6 剁好的肉末放碗面,葱切碎放入碗里,倒入芝麻油一起搅拌均匀。

  • 把肉末搓成大小差不多的圆球

    3/6 把肉末搓成大小差不多的圆球

  • 在糯米里滚几圈让整个肉球沾满糯米(糯米需提前浸泡,我是泡了1个晚上)。

    4/6 在糯米里滚几圈让整个肉球沾满糯米(糯米需提前浸泡,我是泡了1个晚上)。

  • 裹好的丸子顶部放上1粒豌豆点缀一下,上锅隔水蒸15-20分钟。<br/>

    5/6 裹好的丸子顶部放上1粒豌豆点缀一下,上锅隔水蒸15-20分钟。

  • 糯米小丸子做好了,开吃。

    6/6 糯米小丸子做好了,开吃。

  • 小贴士

    糯米需浸泡4小*保鲜袋或膜包住捏紧后搓。

    作者: 美梦9898

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