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虾皮就是小毛虾晒干而成的，他是补钙的好东西。矿物质含量丰富，有理气开胃等功效。不管做汤炒菜包饺子都可以下一些虾皮，它能起到增鲜提味的效果。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 娃娃菜剥开清洗干净沥干水分
2/8 准备辅料虾皮和蒜头切成蒜蓉备用
3/8 把清洗干净的娃娃菜切成条状
4/8 热锅下油爆香虾皮跟蒜蓉
5/8 跟着放入娃娃菜条一同炒均
6/8 等菜快熟时用盐调味
7/8 炒好的菜出锅装盘即可
8/8 再来一张封面图
喜欢有汤的可以加入适量的水做成上汤娃娃菜
因为有虾皮的鲜味所以不需要下鸡粉或者味精调味
