酸奶水果蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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酸奶水果蛋挞
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酸奶水果蛋挞

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今天第一次做蛋挞,之前看了很多哈友们的方法,然后自己摸索着做一个!

作者: 木子斑斓
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把材料准备好(合照把酸奶忘了,“碎”过“碎”过~)

    1/13 把材料准备好(合照把酸奶忘了,“碎”过“碎”过~)

  • 纯牛奶加热(别煮开哦),放入白糖搅拌溶化

    2/13 纯牛奶加热(别煮开哦),放入白糖搅拌溶化

  • 把蛋黄放到淡奶油里,搅拌均匀

    3/13 把蛋黄放到淡奶油里,搅拌均匀

  • 把牛奶倒入拌好的鸡蛋奶油里,搅拌均匀

    4/13 把牛奶倒入拌好的鸡蛋奶油里,搅拌均匀

  • 过滤蛋挞液!把残留的鸡蛋白过滤出来

    5/13 过滤蛋挞液!把残留的鸡蛋白过滤出来

  • 蛋挞皮准备好

    6/13 蛋挞皮准备好

  • 倒入蛋挞液

    7/13 倒入蛋挞液

  • 准备放入烤箱

    8/13 准备放入烤箱

  • 放入烤箱,上下180,烤25分钟

    9/13 放入烤箱,上下180,烤25分钟

  • 再烤蛋挞的同时,切木瓜丁备好(我切得少,因为只有我一个人吃,我一次只能吃两个*^_^*所以看有多少人吃就切多少,剩下的木瓜可以打木瓜汁哟)

    10/13 再烤蛋挞的同时,切木瓜丁备好(我切得少,因为只有我一个人吃,我一次只能吃两个*^_^*所以看有多少人吃就切多少,剩下的木瓜可以打木瓜汁哟)

  • 刚出烤箱(颜色有点深了)

    11/13 刚出烤箱(颜色有点深了)

  • 把酸奶倒入蛋挞中,放些木瓜丁

    12/13 把酸奶倒入蛋挞中,放些木瓜丁

  • 再来一张!

    13/13 再来一张!

  • 小贴士

    酸奶还是要原味的好一点,我用的是蓝莓味的!

    作者: 木子斑斓

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