简易版葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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简易版葱油饼
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简易版葱油饼

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作为南方妹子的我对面食始终一道很难功破的一门功课,看着别人面食做有模有样,很是羡慕。这款饼不需要揉面,不需要任何发酵,简单易操作,外皮薄而脆

作者: 蓝色小调
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备饺子皮,葱花

    1/10 准备饺子皮,葱花

  • 葱花加椒盐,香油,拌匀

    2/10 葱花加椒盐,香油,拌匀

  • 准备适量的食用油,和一把毛刷

    3/10 准备适量的食用油,和一把毛刷

  • 菜板上先刷一层油,放上一张饺子皮,刷上油,铺上葱花

    4/10 菜板上先刷一层油,放上一张饺子皮,刷上油,铺上葱花

  • 再盖上一张饺子皮,再按上一步,叠上六层

    5/10 再盖上一张饺子皮,再按上一步,叠上六层

  • 最后一层上刷上油

    6/10 最后一层上刷上油

  • 用面仗给撵成薄饼

    7/10 用面仗给撵成薄饼

  • 取平底锅里加油,油热放饼,小火煎制金黄

    8/10 取平底锅里加油,油热放饼,小火煎制金黄

  • 再翻另一面

    9/10 再翻另一面

  • 切开能看到分层哦,也可以选择大气的不切

    10/10 切开能看到分层哦,也可以选择大气的不切

  • 小贴士

    每层饼面都要刷油

    作者: 蓝色小调

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