香酥花生米

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好所有食材

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  2/12 将花生米洗净控水

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  3/12 鸡蛋打散，放入适量盐或者糖（依自己的口味来）

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  4/12 将鸡蛋液面粉淀粉放入碗中充分搅匀

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  5/12 搅匀之后呈现的效果图

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  6/12 继续加入面粉和淀粉搅匀直到不粘手

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  7/12 像这样是一个一个的，不粘连

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  8/12 全部拌匀分离后不粘手用干净的碗装好，多余的另外的面粉糊就不要了

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  9/12 锅里热油，四五成热的时候将花生米倒入锅中小火慢炸三分钟，如果想熟一点就多炸两分钟

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  10/12 炸好后用网漏捞出控油

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  11/12 好了，好吃的香酥花生米就做好了

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  12/12 装盘摆拍，一款休闲小零食就做好了

小贴士

小贴士：面粉和淀粉的比例是1:1,热油的时候回如果不知道油温对不对，可以先丢一个放入锅内，花生米周围起小泡沫就可以了，炸完花生米等全部凉透再吃味道更好

作者: 孜孜不倦zzbj

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