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紫薯芝麻饼

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独家 · 13.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.5万

婆婆地里种的紫薯、糯米、芝麻,纯绿色食品,健康有营养。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮切块

    1/18 紫薯去皮切块

  • 放入蒸笼

    2/18 放入蒸笼

  • 大火蒸15分钟

    3/18 大火蒸15分钟

  • 压成泥

    4/18 压成泥

  • 倒入牛奶

    5/18 倒入牛奶

  • 筛入糯米粉

    6/18 筛入糯米粉

  • 拌匀

    7/18 拌匀

  • 和成面团饧15分钟

    8/18 和成面团饧15分钟

  • 搓成条切剂

    9/18 搓成条切剂

  • 搓圆

    10/18 搓圆

  • 粘芝麻

    11/18 粘芝麻

  • 压扁

    12/18 压扁

  • 全做好

    13/18 全做好

  • 薄饼机上热油

    14/18 薄饼机上热油

  • 放入饼坯

    15/18 放入饼坯

  • 两面煎黄至熟

    16/18 两面煎黄至熟

  • 一道美味的紫薯芝麻饼就做好了!

    17/18 一道美味的紫薯芝麻饼就做好了!

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    糯米粉的多少根据紫薯的吸水量而定。爱甜的朋友可以用炼乳蘸着吃。

    作者: 毛毛菜1

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