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蛋炒饭的魅力就在于可以“任意妄为”，想让孩子吃的营养不偏食，多动脑也要多动手哦。 萱宝经常宣称自己所有的菇都不吃，今天的蛋炒饭却是吃了一碗又一碗……
40分钟
家常味
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1/10 金针菇杏鲍菇切碎。
2/10 锅里倒入适量清水，金针菇杏鲍菇焯水。
3/10 火腿肠切丁，胡萝卜擦细丝，鸡蛋两个加盐打散。
4/10 焯好的菇挤干水分。
5/10 熟米饭跟菇混到一起拌匀。
6/10 点火起锅下油，炒熟鸡蛋。
7/10 加入胡萝卜丝翻炒几下。
8/10 倒入火腿肠翻炒片刻。
9/10 倒入拌好的米饭，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒至熟。
10/10 出锅。
菇类必须焯熟，孩子吃的话要切的细小。
胡萝卜擦细丝，炒起来会给整个炒饭上色成金黄。
火腿肠也要炒一下，出油吃起来不腻。
