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#早餐时光# 今日美味—椰香芒果糯米饭 这是一道泰式餐厅必点的甜品…之前去泰国就成功被种草了[害羞][害羞]看上去不起眼[害羞]尝过之后便欲罢不能…咸香的椰汁…软糯的米饭…香甜的芒果…嘎嘣脆的花生碎…怎是一个美味就能形容？Yami Yami
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 糯米，提前侵泡1夜，早上起来把水倒掉，倒入椰奶（喜欢软一些就刚好浸过糯米）放入沸水中，隔水，蒸20-30分钟
2/5 蒸饭时间，将椰奶100Ml倒入奶锅中，加入少许白糖或冰糖，一小勺盐，煮开（冰糖溶化）后，待用…
3/5 米饭蒸好后，取出，搅散后用小碗装出…倒入盘中…
4/5 将芒果1/2避开核，撕掉皮，切成半圆片子…花生米，切碎待用
5/5 将芒果摆出自己喜好的形状，余下芒果切碎，切碎花生米和芒果碎放在米饭上面，浇上提前准备好的椰奶汁…即可
如果吃的人多、也可以用电饭煲像平时煮米饭一样煮、水比平常米少一些；熬制椰奶时，如果放的冰糖，要搅拌熬制，以免糊锅
