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自制电饭煲酸奶
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自制电饭煲酸奶

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看见很多友友都用电饭煲做酸奶呢!平时在家经常用酸奶机做酸奶,现在到麻麻家又没有酸奶机,嘴又馋起来了,便依照友友们的方法去做酸奶!没想到成功了!感谢哈友们,也感谢香哈!是香哈给了我这么好的机会,让我认识了这么多烹饪大师!

作者: 苏大大-
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备两瓶纯牛奶,一克菌粉

    1/12 准备两瓶纯牛奶,一克菌粉

  • 先将装牛奶的大碗用热水烫一烫消消毒

    2/12 先将装牛奶的大碗用热水烫一烫消消毒

  • 倒入一瓶牛奶搅拌均匀一下

    3/12 倒入一瓶牛奶搅拌均匀一下

  • 接着把一克菌粉倒入搅拌均匀,搅拌五六分钟

    4/12 接着把一克菌粉倒入搅拌均匀,搅拌五六分钟

  • 再倒入另一瓶纯牛奶继续搅拌一两分钟

    5/12 再倒入另一瓶纯牛奶继续搅拌一两分钟

  • 电饭煲倒入一碗35℃的温水然后插上插头按保温键保温十分钟左右

    6/12 电饭煲倒入一碗35℃的温水然后插上插头按保温键保温十分钟左右

  • 十分钟过后将牛奶放入电饭煲内胆,盖上盖子

    7/12 十分钟过后将牛奶放入电饭煲内胆,盖上盖子

  • 盖上盖子后插着插头保温一个小时左右,之后把插头拔掉,让牛奶继续发酵

    8/12 盖上盖子后插着插头保温一个小时左右,之后把插头拔掉,让牛奶继续发酵

  • 6个小时后,浓浓的酸奶就完成了

    9/12 6个小时后,浓浓的酸奶就完成了

  • 倒入少许蜜糖搅拌一下!很棒哦!

    10/12 倒入少许蜜糖搅拌一下!很棒哦!

  • 摆拍

    11/12 摆拍

  • 摆拍

    12/12 摆拍

  • 小贴士

    装牛奶的碗一定要消毒得彻底一点,否则有别的菌在里面就会破坏了乳酸菌的发酵。

    作者: 苏大大-

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