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土豆炖鲍鱼
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土豆炖鲍鱼

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鲍汁浓郁,和土豆炖一起下饭绝配!

作者: 龙龙的妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将买回的鲍鱼冲洗干净,切花刀!(注意不要切到底以免切断)

    1/4 将买回的鲍鱼冲洗干净,切花刀!(注意不要切到底以免切断)

  • 锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱,料酒,放入鲍鱼翻炒片刻,捞出备用!

    2/4 锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱,料酒,放入鲍鱼翻炒片刻,捞出备用!

  • 另起油放入切好的土豆块翻炒,加入花椒水,炖五分钟左右,放入鲍鱼添加开水没过土豆,盖锅盖,小火慢炖!

    3/4 另起油放入切好的土豆块翻炒,加入花椒水,炖五分钟左右,放入鲍鱼添加开水没过土豆,盖锅盖,小火慢炖!

  • 大约十五分钟后,大火收汁即可!(看土豆的软硬度)

    4/4 大约十五分钟后,大火收汁即可!(看土豆的软硬度)

  • 小贴士

    自己加加了黄豆酱,味道不错

    作者: 龙龙的妈

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