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新鲜的*配一口小砂锅，炖出来的味道更纯正入味！不用砂锅也可以但是土豆没那么香！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 把肉土豆准备齐全
2/10 鲍鱼切花刀洗干净备用
3/10 土豆奔好备用
4/10 锅里稍微多放一点油，姜蒜辣椒先炒一下然后把肉片在炒一下！
5/10 肉炒熟后放入奔好的土豆，让每一块土豆都被油炒到了！
6/10 下入鲍鱼翻炒
7/10 加入盐蚝油生抽翻炒
8/10 加入适量清水大火炖一下下，大概5-10分钟左右！
9/10 把步骤8的所有食材倒入砂锅盖上锅盖小火炖5-6分钟左右，中途搅拌一下以免糊锅！
10/10 出锅！
炒肉和土豆的时候一定要多炒一会，让土豆每一块每一个面都被油煎到了！
