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家常味
初级
其他
其他
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1/18 玉米放入锅中煮熟
2/18 水开后蒸上蛋黄
3/18 用叉子在玉米表面刮一下，油炸时防爆
4/18 用叉子从上往下推挖玉米粒
5/18 放入淀粉
6/18 混合，让玉米粒全部裹上淀粉
7/18 蛋黄用刀压扁
8/18 切碎
9/18 大火热油，试油温，放入玉米粒立即浮起即可
10/18 玉米粒过筛掉多余淀粉后，放入油锅
11/18 炸至表面微黄，浮出油面，即可捞出
12/18 热锅倒油
13/18 放入蛋黄碎
14/18 快速翻炒
15/18 蛋黄起泡后，倒入玉米粒
16/18 翻炒均匀即可出锅
17/18 一道美味的金沙玉米就做好了
18/18 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
