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蒿子粑粑
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蒿子粑粑

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蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,采撷后捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用糯米粉加水拌和,也可加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。这种蒿子粑略带绿色草类清香,特别甜美可口,实乃最具地方特色的食物。

作者: 一点靓妆

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